Valentijn cupcake

Valentijn cupcake

Om je lief te verrassen én om iets lekkers te hebben ’s avonds, maak je natuurlijk overheerlijke cupcakes. Gebruik de cupcakemix die te halen is in onze winkels.  Bak ze de avond van tevoren of overdag. Maak een heerlijke crème met bijv een bavaroismix of een mix voor botercrème uit diezelfde winkel.  Ik krijg heel vaak vragen over hoe ik nou een mooie toef maak. Ik gebruik zelf daarvoor mix voor botercrème, omdat die consistentie heel mooi is. Belangrijk hiervoor is dat je roomboter gebruikt en dat je lang mixt. Daardoor verandert de kleur van de botercrème, die wordt witter en veel luchtiger. Je kunt je botercrème ook een kleurtje geven, ik heb het hier iets lichtroze gekleurd. Een toef spuit je het allermooist met de 1M van Wilton. Dat is een grote ster. Vervolgens ga je als volgt te werk:

Nu heb je een leuke toef gemaakt en voor valentijn gebruiken we marsepein of fondant om het af te werken:

Nodig: een hart uitsteker, mesje, roller, uitrolmat, lintsnijder, rode,gele en witte fondant/marsepein, een koekstempelset (städter), blossom plunger, suikerpareltjes

Steek een rood hart uit het rode fondant/marsepein.  Rol het witte stukje uit.Snij met de lintensnijder een stuk wit uit.  Vorm een woord/naam en druk deze erin.Snijd de hoekjes mooi af

Maak het lint op het hart en leg deze op de toef.

Maak nu wat witte bloemetjes met de plunger, maak gele hartjes in de bloem door balletjes te maken.

Maak het af met wat suikerpareltjes en klaar is je mooie valentijn cupcake!

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s