Oreo Pops

Oreo’s, je bent er gek op of juist helemaal niet. Thuis zijn we er gek op! Daarom deze traktatie gemaakt.

Wat heb je nodig:

* oreo’s

* lollystokjes 10 of 15cm

* witte chocolade callets

* sprinkles

* evt zakjes

2014-04-06 13.22.32

Oreo’s kun je van elkaar afhalen met een draaiende beweging. Doe dat voorzichtig, anders breek je de koekjes.

Als je ze van elkaar af hebt gehaald, maak dan met een lollystokje een spoor in de crème:

2014-04-06 13.38.11

Haal het lollystokje door een klein beetje gesmolten chocola of met royal icing en leg het dan in het spoor, het andere koekje kan er weer bovenop.

De pops hebben dan even nodig om te drogen, dat kun je evt versnellen door ze in de vriezer te leggen voor 10 minuutjes.

2014-04-06 13.37.29

Smelt ondertussen vast je chocola. Het mooist is, dat de chocola een temperatuur van ongeveer 30 graden heeft. Heb je geen voedingsthermometer, kun je de chocola na het opwarmen terug koelen door weer een handje vol callets toe te voegen en al roerend te laten smelten.

Leg ondertussen ook de sprinkles klaar in een bakje, zodat je ze bij de hand hebt.

2014-04-06 13.48.32

 

Haal de pops even kort door de chocola en tik voorzichtig de overtollige chocola af.

Haal dan de pops door de sprinkles en leg ze te drogen op een stukje bakpapier.

Als ze droog zijn, kun je ze in een zakje verpakken. Als je ze goed dicht knoopt, kun je de traktatie ruim van tevoren maken!

Advertenties